2018/09/11

蔵長日記702 『製麹試験2』

花は癒されます。。。 今日は,蒸し→放冷→引き込み→種合わせ。 一つ一つ慎重に所...

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2018/09/10

蔵長日記701 『久しぶりのコメ洗い』

今期最初のコメ洗い(本格的な仕込みはまだ先ですが)。 シンプルな作業なので体が覚...

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2018/08/30

ザ 雄町  『出穂』

雄町圃場に行ってきました。

生産者の方より,穂がでたという知らせが
ありましたので。

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2018/08/28

蔵長日記700 「ちょっと清涼感」

朝晩はイイ感じの風が吹き,涼しいのですが,
日中は鬼のように暑いですね。

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2018/08/22

蔵長日記699 『日本一の夕焼け』

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W台風が心配ですが,今のことろ,
風が少し強い程度です。

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2018/08/09

蔵長日記698 『百日紅』

雨が降りません。。。

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2018/08/07

蔵長日記697 『立秋』 まだ暑いけど・・・

8月7日,暦の上では『立秋』。 まだまだ暑い日が続きます。 毎朝,セミの大合唱,...

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2018/08/02

蔵長日記696 『こんなに暑い日なのに』

こんなにも暑いのに,
ムクゲの花が咲きほこっています。

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2018/08/01

蔵長日記695 『今日から新年度』

連日,暑い日が続きます。 8月1日は会社の新年度スタートの日です。 仕込み開始は...

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2018/07/23

ザ 雄町  『溝切り』

今日は大暑。今日だけでなく,
ず~と大暑大暑ですね。。。

先週,雄町の圃場では『溝切り』という作業を
行いました。

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«蔵長日記694 涼んでください 『福貴野の滝』